Aguaymanto Sour

Ingredientes :

• 2 oz de pisco puro
• 1 oz de jarabe de goma
• 1 oz de jugo de aguaymanto (capulí)
• Clara de huevo
• 5 cubos de hielo

Preparación:
Mezclar el pisco, jarabe de goma, jugo de aguaymanto, clara de huevo y los cubos de hielo. Licuar por 30 segundos. Servir en una copa fría.

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